Usluga higijenskog održavanja mlečnih hala, pijačnih platoa i pijačne opreme - 2 godine

Opis i specifikacija, uslovi izvršenja predmeta javne nabavke.docx TEHNIČKE KARAKTERISTIKE UVOD U PREDMETNU USLUGU Predmetna usluga, Usluga higijenskog održavanja mlečnih hala, pijačnih platoa i pijačne opreme odnosi se na higijensko održavanje svih objekata pijaca kojima rukovodi JKP „Beogradske pijace“ Beograd, svih površina pijačnih prostora predviđenih za održavanje, kao i površina sve pijačne opreme koja se upotrebljava u svrhu ispunjavanja osnovne delatnosti preduzeća. Pod predmetnim površinama podrazumeva se sledeće: a) na otvorenim pijacama predmet održavanja čine: pijačni platoi, pijačna oprema koja se na istima nalazi (pijačne tezge, ramovi, boksevi za cveće i kabastu robu, spoljne rashladne vitrine, vage, javni kantari i druga oprema i manji montažni i pokretni objekti sa svim dodatim i zaštitnim elementima (suncobrani, tende, spojne površine među tezgama od cirade ili leksana, i dr.)), parking prostor, unutrašnje saobraćajnice, rigole, slivnici, i dr., otvorene slobodne površine – trgovi u sastavu pijaca, otvorene zelene površine, ograde pijaca, stepeništa, trotoari za prolaz pešaka unutar i oko svake pijace; Objekte na otvorenim pijacama čine: - upravne zgrade sa svim pripadajućim prostorijama i inventarom, prolazima, koridorima, hodnicima, liftovima, stepeništima; - pomoćni pijačni objekti; - mlečne hale; - objekti za inspekcijske službe; - toaleti i prostor za odlaganje i separaciju otpada; - magacinski prostori; - kondicionirani magacinski prostori; - objekti poslovnog prostora pijaca - lokali koje preduzeće nije izdalo, odnosno predalo na održavanje korisnicima i drugi objekti. Lokali dati u zakup ne predstavljaju predmet ove nabavke, sve dok se nalaze u tom statusu. b) na natkrivenim pijacama predmet održavanja čine: sve površine, objekti i oprema navedeni pod tačkom a) uvećano za kvartalno održavanje (u periodu mart-april, jun-jul, septembar-oktobar i decembar-januar) nosećih i konstrukcionih elemenata poluotvorenih i zatvorenih konstrukcija odnosno nadstrešnica, unutrašnjih i spoljnih površina samih nadstrešnica, instalacije ventilacije, grejanja, elektroinstalacije, instalacije za odvođenje atmosferskih padavina, instalacije za zaštitu od spoljnih uslova i atmosferskih padavina, instalacije za zaštitu od ptica, instalacije za zaštitu od insolacije i sve druge postavljene instalacije, unutrašnje i spoljne staklene i leksan zidne i krovne površine. v) na, odnosno u, zatvorenim pijacama, pijačnim halama, predmet održavanja čine: sve površine, objekti i oprema navedeni pod tačkama a) i b) uvećane za površinu svih unutrašnjih i spoljnih zidnih i plafonskih površina zatvorenih hala sa nosećim i konstrukcionim elementima i instalacije ventilacije, grejanja, elektroinstalacije, instalacije za odvođenje atmosferskih padavina, instalacije za zaštitu od spoljnih uslova i atmosferskih padavina, instalacije za zaštitu od ptica, instalacije za zaštitu od insolacije i svih drugih postavljennih instalacija, unutrašnje i spoljne staklene i leksan zidne i krovne površine. Dinamika i raspored čišćenja predmetnih površina i okvirne količine istih dati su u odeljku „Primenjena tehnologija higijenskog održavanja pijaca“ INTERVALI I MESTA ODRŽAVANJA HIGIJENE Intervali održavanja higijene na pijacama, zavisno od vrste i tipa površina, objekata i opreme koja se održava mogu biti svakodnevna (365 dana), jednom sedmično, jednom u tri meseca i po ukazanoj potrebi: Usluga održavanja pijaca, odnosno površina, objekata i opreme koje se vrši svakodnevno, u intervalu od 365 dana: Grubo i fino čišćenje: pijaca, pijačni platoi, objekti i oprema se čisti u toku čitavog radnog dana, u radnom vremenu pijace. Čišćenje se vrši uz onoliki broj ponavljanja koliko je neophodno da pijaca, pijačni platoi, objekti i oprema budu konstantno čisti. podovi u pijačnim i mlečnim halama se čiste svakodnevno uz onoliki broj čišćenja koliko je neophodno da hale budu konstantno čiste. trotoari za prolaz pešaka unutar i oko svake pijace - čišćenje se vrši uz onoliki broj koliko je neophodno da trotoari budu konstantno čisti. unutrašnje saobraćajnice, rigole, slivnici i dr. - čišćenje se vrši uz onoliki broj ponavljanja koliko je neophodno da unutrašnje saobraćajnice, rigole, slivnici i dr. budu konstantno čisti otvorene slobodne površine – trgovi u sastavu pijaca, ograde pijaca, stepeništa - čišćenje se vrši uz onoliki broj ponavljanja koliko je neophodno da otvorene slobodne površine – trgovi u sastavu pijaca, ograde pijaca, stepeništa budu konstantno čista parking prostor i garaže - čišćenje se vrši uz onoliki broj koliko je neophodno da isti budu konstantno čisti. prolazi, koridori, hodnici, liftovi, stepeništa - čišćenje se vrši uz onoliki broj koliko je neophodno da trotoari budu konstantno čisti. prostori za odlaganje i separaciju otpada - čišćenje se vrši uz onoliki broj koliko je neophodno da prostori za odlaganje i separaciju otpada budu konstantno čisti. Napomena: Naručilac će više dnevnih čišćenja prethodno navedenih površina, u slučaju češćih dnevnih prljanja istih, obračunavati kao jedno dnevno čišćenje. Pranje pijaca, pijačnih platoa, objekata i pijačne opreme se vrši nakon završetka rada pijaca, odnosno kada se za to stvore uslovi. Pranje pijačne opreme (tezge, vitrine i dr.) vrši se odmah po završetku rada korisnika date opreme, a pre njegovog odlaska sa radnog mesta, uz prisustvo istog i predstavnika naručioca. trotoari za prolaz pešaka unutar i oko svake pijace se nakon čišenja peru vodom svakodnevno. Pranje trotoara se vrši nakon završetka rada pijaca, odnosno kada se za to stvore uslovi. podovi, zidovi i stakleni izlozi na pijačnim i mlečnim halama se peru svakodnevno uz onoliki broj pranja koliko je neophodno da hale budu konstantno čiste, naročito usled nepovoljnih vremenskih uslova. podovi, zidovi i sanitarije u javnim toaletima se peru svakodnevno uz onoliki broj pranja koliko je neophodno da sve površine u toaletima budu konstantno čiste. Unutrašnje saobraćajnice, kanalizacione i druge odvodne instalacije, rigole, slivnici, šahtovi i dr., se peru koliko god je neophodno da isti budu konstantno čisti. Otvorene slobodne površine – trgovi u sastavu pijaca, ograde pijaca, stepeništa se grubo i fino čiste svakodnevno, a otvorene zelene površine i zalivaju; prolazi, koridori, hodnici, liftovi, stepeništa se mopuju, brišu džogerima i dr. svakodnevno koliko god je neophodno da isti budu konstantno čisti. prostor za odlaganje i separaciju otpada svakodnevno se po jednom dnevno peru; Napomena: Naručilac će više dnevnih pranja prethodno navedenih površina, u slučaju češćih dnevnih prljanja istih, obračunavati kao jedno dnevno pranje. Ostale svakodnevne obaveze: Izabrani ponuđač je u obavezi da na pijaci Zemun svakodnevno vrši iznošenje (ujutru od 06,00 časova) i unošenje (popodne od 17,00 časova u zimskom periodu i 19,00 časova u letnjem periodu) mobilnih tezgi iz dvorišta crkve na plato i nazad. Izvršilac iznosi onoliki broj mobilnih tezgi u skladu sa brojem zakupaca u tekućem danu. Usluga održavanja pijaca, odnosno površina, objekata i opreme koje se vrši na sedmičnom nivou, odnosno u intervalu čišćenja od 52 dana na godišnjem nivou, odnosno prema ukazanoj potrebi. Grubo i fino čišćenje vrši se jednom nedeljno na/u: dodatnim i zaštitnim elementima (suncobrani, tende, spojne površine među tezgama od cirade ili leksana, i dr. pomoćnim pijačnim objektima; objektima za inspekcijske službe; upravnim zgradama sa svim pripadajućim prostorijma, hodnicima i inventarom magacinskim prostorima kao i kondicioniranim magacinskim prostorima; objektima poslovnog prostora pijaca - lokali koje preduzeće nije izdalo, odnosno predalo na održavanje korisnicima (lokali dati u zakup ne predstavljaju predmet ove nabavke, sve dok se nalaze u tom statusu) drugi objekti. Pranje se vrši jednom nedeljno i to: kontejnera otvorenih slobodnih površina – trgova u sastavu pijaca kao i ograda pijaca parking prostora objekata poslovnog prostora pijaca - lokali koje preduzeće nije izdalo, odnosno predalo na održavanje korisnicima (lokali dati u zakup ne predstavljaju predmet ove nabavke, sve dok se nalaze u tom statusu) mlečnih hala na način kako je opisano u delu „Primenjena tehnologija higijenskog održavanja pijaca“ pod tačkom 7; drugih objekata. Usluga higijenskog održavanja pijaca, odnosno površina, objekata i opreme koje se vrši na tromesečnom odnosno kvartalnom nivou, interval održavanja 4 puta godišnje, odnosno prema ukazanoj potrebi. Predmet uvećanja svih površina natkrivenih pijaca održava se na kvartalnom nivou; Predmet uvećanja svih površina zatvorenih pijaca održava se na kvartalnom nivou izuzev staklenih zidova koji se čiste i peru na nedeljnom nivou Hemijsko tretiranje tezgi u cilju prevencije i suzbijanja mikroorganizama Hemijsko tretiranje platoa u cilju prevencije i suzbijanja mikroorganizama, insekata i glodara Mlečne hale opisane u delu „Primenjena tehnologija higijenskog održavanja pijaca“ pod tačkom 7; Dodatni i zaštitni elementi (spojne površine među tezgama od cirade ili leksana, i dr. se peru) PRIMENJENA TEHNOLOGIJA HIGIJENSKOG ODRŽAVANJA PIJACA Pod uslugom higijenskog održavanja pijaca se podrazumevaju sledeće aktivnosti, prema datim intervalima čišćenja: Čišćenje pijaca A. Grubo čišćenje B. Fino čišćenje V. Grubo i fino čišćenje zelenih površina Pranje pijaca A. Pranje pijačnih platoa B. Pranje trotoara V. Pranje pijačne opreme G. Pranje kontejnera Tromesečno tretiranje tezgi u cilju prevencije i suzbijanja mikroorganizama Tromesečno tretiranje platoa u cilju prevencije i suzbijanja mikroorganizama, insekata i glodara Uklanjanje snega sa pijačnih platoa i trotoara Mlečne hale i rashladne vitrine A.Svakodnevno održavanje B. Nedeljno održavanje V. Mesečno održavanje G. Kvartalno održavanje Održavanje pijačnih javnih toaleta A. Grubo i fino čišćenje javnih toaleta B. Pranje i dezinfekcija javnih toaleta V. Mehaničko čišćenje slivnika i odvoda u javnim toaletima U daljem tekstu su dati opisi svake od navedenih aktivnosti: Čišćenje pijaca prema datim intervalima u tabeli sa navedenim brojem izvršilaca podrazumeva sledeće aktivnosti: A. Grubo čišćenje se odvija svakodnevno (365 dana u godini), sa neophodnim brojem ponavljanja u toku jednog dana, koliko god je neophodno da sve navedene površine budu konstantno čiste, a usluga izvršena u potpunosti. Grubo čišćenje obuhvata sledeće aktivnosti: svakodnevno direktno manuelno prikupljanje kabastog i ostalog otpada, grubo čišćenje platoa uz upotrebu brezovih metli, lopata i ostalog za to potrebnog alata, odvajanje, skupljanje i odlaganje otpada u odgovarajuće kante za otpatke, strogo kontrolišući prirodu i karakter otpada, odnosno vršenje primarne separacije otpadnih materija, te pražnjenje istih (deponovanje smeća) opet u za to tačno definisane sudove za skupljanje papira, plastike, aluminijumskih i metalnih proizvoda, kao i namirnica animalnog porekla. Prilikom sakupljanja i odlaganja kartona i pet ambalaže, izabrani ponuđač je dužan da rasklapa iste i da ih slaže u korpe na njihove najmanje zapremine, i da tako složeni otpad u sudu dodatno sabije, da bi se obezbedilo veće skladištenje, odnosno isplativost odvoza. Sav ambalažni otpad pripada Naručiocu JKP “Beogradske pijace“ Beograd. Naručilac je obezbedio preduzeće za otkup sekundarnih sirovina koji je u obavezi da svakodnevno odnosi raznovrsne prikupljene sekundarne sirovine sa pijaca. Prikupljanje istog vrše izvršioci izabranog Ponuđača predmetne javne nabavke. Ponuđač mora da predvidi da, u sklopu cene svakodnevnog grubog čišćenja, uračuna i sedmično grubo čišćenje (generalno čišćenje) na svim objektima definisanim u delu „Intervali i mesta održavanja higijene“. B. Fino čišćenje – podrazumeva svakodnevno (365 dana u godini) fino čišćenje podnih, zidnih kompaktnih i staklenih prozorskih površina, površine inventara, uz svakodnevno prikupljanje najsitnijeg otpada sa navedenih površina i deponovanje smeća u potpunosti na način kako je opisano prethodnim pasusem. Fino čišćenje se vrši uz upotrebu sirkovih metli, mekanih pajalica, metlica, džogera, đubrovnika, lopatica i ostalog pribora i alata, a brisanje svih navedenih površina se vrši uz upotrebu svih tipova krpa i abrazivnih sredstava namenskih za brisanje prašine. Fino čišćenje se odvija svakodnevno, sa ponavljanjem u toku dana koliko god je neophodno da sve navedene površine budu konstantno čiste, a usluga izvršena u potpunosti. Ponuđač mora da predvidi da, u sklopu cene svakodnevnog finog čišćenja, uračuna i sedmično fino čišćenje (generalno čišćenje) i brisanje svih prethodno navedenih površina konstrukcija, zidova, plafona kao i svih elemenata koji se po istim nalaze (cevi, razne vrste instalacija i dr.) na svim objektima definisanim u delu „Intervali i mesta održavanja higijene“. V. Grubo i fino čišćenje zelenih površina – podrazumeva svakodnevno prikupljanje, deponovanje i odnošenje kabastog i ostalog otpada sa zelenih površina, košenje ručno ili mašinski, i prikupljanje trave posle košenja i deponovanje istog. Košenje i prikupljanje trave se vrši jednom nedeljno u sezoni - periodu (IV – X) i to po potrebama i zahtevu ovlašćenog predstavnika Naručioca. Mehaničko i hemijsko suzbijanje i uklanjanje samoniklih biljaka na betonskim, asfaltiranim, popločanim i drugim površinama (na fugama, spojevima i slično) vrši se po potrebi. Zalivanje zelenih površina se odvija svakodnevno. Pranje pijaca prema datim intervalima u tabeli sa navedenim brojem izvršilaca podrazumeva sledeće: A. Pranje pijačnih platoa Pod pranjem se podrazumeva svakodnevno pranje otvorenih, natkrivenih i zatvorenih pijačnih platoa vodom iz creva, kofa ili drugih sudova uz upotrebu opreme i alata za detaljno pranje, i/ili upotrebu mašina, odnosno vodom pod pritiskom uz upotrebu šmrkova gde je to moguće. Pranje se vrši isključivo nakon završenog finog čišćenja, izuzev u slučaju situacija po nalogu Naručioca. Pranje i ispiranje slivnika se vrši svakodnevno uz upotrebu vode pod pritiskom. Pranje pijačnih platoa sa pranjem i ispiranjem slivnika se vrši isključivo na spoljnoj temperaturi višoj od +4oC. Ukoliko dođe do zagušenja kanalizacionih instalacija, neodržavanjem čistoće u punoj zapremini slivnika na platou, ponuđač sa kojim bude zaključen ugovor, o svom trošku će instalacije odgušiti, angažovnjem vozila (WOMA) predviđenog za odgušenje kanalizacionih instalacija pod visokim pritiskom ili drugim vidom rešavanja nastale situacije. Ukoliko zagušenja nastanu od strane nepažnje ili nemarnosti zakupaca unutar lokala, ista zagušenja ne otklanja izvršilac predmetne nabavke. Ponuđač mora da predvidi da, u sklopu cene svakodnevnog pranja pijačnih platoa, uračuna i tromesečno pranje (generalno pranje) svih podova, konstrukcija, zidova i plafona kao i svih elemenata koji se po istim nalaze (cevi, razne vrste instalacija i dr.) upotrebom abrazivnih sredstava i adekvatnih deterdženata, na svim objektima definisanim u delu „Intervali i mesta održavanja higijene“. Svaki ponuđač će prilikom obilaska svih navedenih lokacija utvrditi o kolikim površinama je reč, kako bi mogao da sačini adekvatnu ponudu. Pranje se odvija svakodnevno (365 dana u godini) koliko god je neophodno u toku dana da pod bude konstantno čist. B. Pranje trotoara vrši se u svemu prema opisu pranja pijačnih platoa. Pranje se vrši prema datim intervalima nedeljnog pranja sa navedenim brojem izvršilaca podrazumeva pranje trotoara vodom uz upotrebu šmrkova. Pranje se obavlja prema zahtevu i potrebama pijace i preduzeća. Pranje se vrši isključivo nakon završenog finog čišćenja, izuzev situacija po nalogu Naručioca. Pranje trotoara se vrši isključivo na spoljnoj temperaturi višoj od +4oC. Ukupna površina trotoara se nalazi oko pijačnih platoa. V. Pranje tezgi – podrazumeva pranje (pijačne tezge, ramovi, boksevi za cveće i kabastu robu, vage, javni kantari i druga oprema i manji montažni i pokretni objekti sa svim dodatim i zaštitnim elementima (suncobrani, tende, spojne površine među tezgama od cirade ili leksana, i dr.)) pranje pijačnih tezgi i to: radne površine obe bočne površine bunkera prednje i zadnje površine bunkera unutrašnjost bunkera čelične konstrukcije tezge krov sa donje i gornje strane uz upotrebu čiste vode iz creva ili iz kofa i sredstva za održavanje higijene i uz upotrebu krpa i abrazivnih sredstava (sunđera), jelenskih koža i drugog pribora za održavanje higijene. Neophodno je otkloniti uočljive nečistoće sa, oko i ispod tezgi. Pranje se obavlja isključivo u po završetku rada zakupca uz prisustvo korisnika tezge i predstavnika pijace. Pranje tezgi se vrši isključivo na spoljnoj temperaturi višoj od +4oC. Radna površina tezgi se svaki dan pere vodom a u zelenom delu pijace (deo u kom se prodaju namirnice biljnog i životinjskog porekla), je neophodno da se radna površina tezge pere vodom uz primenu deterdženata (šamponiranje). Tezge koje se ne koriste u toku nedelje moraju jednom nedeljno da se operu deterdžentom i isperu čistom vodom. G. Pranje kontejnera – podrazumeva detaljno pranje praznog kontejnera spolja i unutra minimalno jednom nedeljno, a po potrebi i češće (potrebu određuje ovlašćeno lice Naručioca u zavisnosti od sezone vremenskih uslova i vrste otpada). Pranje se vrši uz primenu deterdženata (šamponiranje) i korišćenje odgovarajućih hemijskih i abrazivnih sredstava i upotrebom mašine za pranje vodom pod visokim pritiskom. Tromesečno tretiranje tezgi u cilju prevencije i suzbijanja mikroorganizama - podrazumeva da posle mehaničkog čišćenja i detaljnog pranja i šamponiranja, sve tezge (radne površine, unutrašnjost tezgi, spoljni zidovi) se tretiraju sredstvima kojima se suzbijaju svi oblici mikroorganizama, antikorozivnim i neškodljivim po životne namirnice i zdravlje ljudi. Interval čišćenja je na svakih 3 meseca. Sredstvo za suzbijanje mikroorganizama mora biti odobreno od strane Naručioca i registrovano od strane nadležnog Ministarstva u skladu sa Zakonom o biocidima. Tromesečno tretiranje platoa u cilju prevencije i suzbijanja mikroorganizama, insekata i glodara - podrazumeva da posle mehaničkog čišćenja i detaljnog pranja, kompletna površina pijačnog platoa se tretira sredstvima kojima se suzbijaju svi oblici mikroorganizama, antikorozivnim i neškodljivim po životne namirnice i zdravlje ljudi, kao i tretiranje platoa registrovanim preparatima za suzbijanje insekata i glodara. Interval čišćenja je na svakih 3 meseca. Sredstva za suzbijanje mikroorganizama, insekata i glodara moraju biti odobreni od strane Naručioca i registrovani od strane nadležnog Ministarstva u skladu sa Zakonom o biocidima. Uklanjanje snega sa pijačnih platoa, parkinga i trotoara – podrazumeva čišćenje, grupisanje i odvoz snega u zimskom periodu (XI – III) u slučaju snežnih padavina, kao i uklanjanje leda sa pijačnih površina, posipanje soli ili ostalih sredstava za topljenje leda u zimskom periodu. Čišćenje se vrši prioritetno na stepeništima, prolazima unutar pijaca, delova reona na kojima se vrši prodaja robe, a nakon toga se vrši čišćenje sa svih ostalih pijačnih površina i opreme. Grupisanje snega podrazumeva skupljanje snega na određenim mestima na pijaci (ivice trotoara, prolazi, slobodne površine sa kojih se ne vrši prodaja) u dogovoru sa predstavnikom Naručioca. Grupisanje snega se vrši radi odvoza istog na deponiju. Nakon čišćenja i grupisanja snega vrši se posipanje soli po istom prioritetu, kao i čišćenje snega. Naručilac obezbeđuje industrijsku so, a izvršilac usluge je obavezan da istu koristi za izvršenje usluge. Ukoliko sneg pada noću, u jutarnjim časovima narednog dana će I smena vršiti čišćenje koliko god je to neophodno i posipati industrijsku so. Naručilac obezbeđuje potrebne količine soli i mesto za odlaganje, a Izvršilac je rasipa po pijacama u danima kada je to neophodno. Mlečne hale i rashladne vitrine: Na pijacama, Skadarlija, Vidikovac, Zvezdara, Banjica, Smederevski đeram, Kalenić, Braće Jerković, Mirijevo, Zeleni venac, Karaburma, Miljakovac, Železnik, Gornja Varoš, Blok 44 i TC Novi Beograd podrazumevaju se obrazovane mlečne hale. Na ostalim pijacama postoje definisane zone za prodaju namirnica životinjskog porekla na otvorenom prostoru ili natkrivene, na kojima su u skladu sa zakonskim okvirima postavljene rashladen vitrine odgovarajućeg tipa. Na prostoru za prodaju namirnica životinjskog porekla – bela zona vrši se objedinjena procedura obavljanja predmetne usluge održavanja higijena prostora i opreme. A. Na navedenom prostoru svakodnevno održavanje higijene podrazumeva sledeće: konstantno prikupljanje i odlaganje ostataka pokvarene robe, ambalaže i drugog smeća iz mlečnih hala do kante ili kontejnera predviđenih za tu namenu, pranje i dezinfekcija antibakterijskim sredstvima svih korišćenih rashladnih vitrina - koja podrazumeva pranje i dezinfekciju svih unutrašnjih dostupnih delova i kompletno sve spoljne površine na sledeći način: Rashladne vitrine se svakodnevno peru toplom vodom, brišu i održavaju hemijskim i dezinfekcionim sredstvima posle korišćenja što podrazumeva: unutrašnje i spoljašnje pranje rashladnih vitrina (tacne i dostupne površine ispod tacni) i dezinfekciju istih antibakterijskim sredstvima i pranje, brisanje, dezinfikovanje i glancanje staklenih delova vitrine. pranje, brisanje, dezinfekcija i glancanje svih staklenih delova vitrina antibakterijskim srestvima (i sa unutrašnje i sa spoljašnje strane), pranje i dezinfekcija – antibakterijskim sredstvima, prostora ili prostorija predviđenih za pranje sudova (lavaboa, korita, sudopera, zidnih i podnih obloga), konstantno mopovanje i dezinfekcija podova (koliko god je neophodno da pod bude konstantno čist), pranje i dezinfekcija sanitarnih blokova (toaleta po mlečnim halama), konstantno pranje i brisanje zaprljanih staklenih površina (ulazna vrata, prozori, izlozi, ogledala i sl.) - koliko god je neophodno da staklene površine budu konstantno čiste, mehaničko čišćenje ulaza u mlečne hale mehaničko čišćenje slivnika u punoj zapremini i ispiranje, otpušavanje slivnika i dezinfekcija (izvlačenje otpadaka iz svih vrsta slivnika) - koliko god je neophodno da isti budu u konstantnoj funkciji. B. Na navedenom prostoru nedeljno održavanje higijene pored svakodnevnog održavanja podrazumeva: mehaničko pranje podova, pajanje paučine pranje i dezinfekcija zidnih pločica u halama – antibakterijskim sredstvima pranje i dezinfekcija antibakterijskim sredstvima svih ostalih rashladnih vitrina - koja podrazumeva pranje i dezinfekciju svih unutrašnjih dostupnih delova i kompletno sve spoljne površine na način kako je opisano u pasusu „Rashladne vitrine“ V. Na navedenom prostoru mesečno održavanje higijene, pored svakodnevnih i nedeljnih obaveza podrazumeva: generalno pranje svih zidnih i podnih pločica sa sredstvima za dezinfekciju, pranje svih staklenih površina (prozori, izlozi, vrata i sl.). G. Na navedenom prostoru kvartalno održavanje higijene, pored svakodnevnih, nedeljnih i mesečnih obaveza podrazumeva: pranje rasvetnih tela i opreme, pranje plafona (hanter daglas), koje podrazumeva dva puta godišnje hemijsko pranje i ispiranje vodom zaštitnih protektora na rasvetnim telima i plafona hanter daglas Održavanje pijačnih javnih toaleta prema datim intervalima nedeljnog čišćenja podrazumeva sledeće radnje: A. Grubo čišćenje i fino čišćenje javnih toaleta - podrazumeva svakodnevno održavanje javnih toaleta na pijačnim platoima u skladu sa zadatom opisanom tehnologijom pod tačkama 1A i 1B. B. Pranje i dezinfekcija javnih toaleta prema datim intervalima nedeljnog pranja podrazumeva pranje javnih toaleta vodom uz upotrebu creva, pribora i sredstava za održavanje higijene (krpe i druga abrazivna sredstva za održavanje higijene) i otklanjanje uočljivih nečistoća sa svih sanitarnih elemenata (pranje i dezinfekcija sanitarnih blokova, pranje i brisanje zaprljanih staklenih i kompaktnih površina (podovi, zidovi, ulazna vrata, prozori, izlozi, ogledala i sl.)). Pranje se obavlja isključivo u situacijama kada nema korisnika u javnim toaletima i to u onolikom broju koliko je neophodno da javni toaleti budu konstantno čisti. Pranje se vrši isključivo nakon završenog finog čišćenja. V. Mehaničko čišćenje slivnika i odvoda u javnim toaletima u punoj zapremini podrazumeva kompletno odgušenje svih slivnika i odvoda do konačnog dovođenja u funkciju i normalan rad, kao što su otpušavanje slivnika, otpušavanje odvoda kod WC šolja, otpušavanje odvoda kod lavaboa i kompletna dezinfekcija istih (izvlačenje otpadaka iz svih vrsta slivnika i odvoda). Napomena: Izabrani ponuđač vrši opremanje javnih toaleta sa papirnom galanterijom i svojim sredstvima za održavanje higijene vrši održavanje higijene. KATEGORISANJE (DISTINKCIJA) IZVRŠIOCA I PRIBORA ZA ODRŽAVANJE HIGIJENE Naručilac zahteva jasnu distinkciju boja pribora za održavanje higijena (kofe, džogeri, krpe, abrazivna sredstva za održavanje i dr.) i uniformi izvršioca na odgovarajućim poslovima održavanja. Nije dozvoljeno mešanje izvršilaca ili pribora prilikom realizacije ugovora (npr: radnik koji održava toalete ne može da bude zadužen na poslovima održavanja higijene u mlečnim halama ili rashladnim vitrinama ili tezgama i obrnuto, kao ni kofe ni krpe kojima se peru toaleti da se iste primenjuju tokom pranja pijačne opreme). Naručilac predlaže boje po kojima će se izvršioci kategorisati odnosno razlikovati po zonama, dok su ponuđači u obavezi da u sklopu svoje ponude dostave Naručiocu predlog rešenja boja zona koje će primenjivati tokom realizacije ugovora. Predlog boja zona Naručioca: Mlečne hale – bela zona Pijačni platoi i oprema – plava zona Toaleti po pijacama za građanstvo – crvena zona Izvršioci u beloj zoni ne mogu vršiti održavanje higijene u plavoj i crvenoj zoni i obrnuto. Bela zona obuhvata sledeće: zonu prodaje namirnica životinjskog porekla toalete isključivo u beloj zoni (toaleti u mlečnim halama) Plava zona obuhvata sledeće: zonu prodaje namirnica biljnog porekla robe široke potrošnje i drugo Crvena zona obuhvata sledeće: toalete na pijačnim platoima (javni toaleti) Svaki ponuđač je u obavezi da u sklopu ponude dostavi predlog boja pribora za održavanje higijene koje će biti razvrstane u skladu sa navedenim zonama a prema sledećoj specifikaciji: podovi objekata zidovi objekata plafoni objekata staklene površine objekata Pijačna oprema (posebno za radnu i staklenu površinu, a posebno za ostale površine na opremi) OPŠTI TEHNIČKI USLOVI Ponuđač sa kojim bude zaključen ugovor, se obavezuje da predmetnu uslugu obavlja sa sopstvenim sredstvima za održavanje higijene, priborom za održavanje higijene i radnom snagom. Takođe, se obavezuje da obezbedi prevoz do mesta izvršenja predmetne usluge, lična zaštitna sredstva (uniforme usklađene po zonama i dr.) za svoje izvršioce u skladu sa zakonskim odredbama, upućuje iste na korektno ponašanje u skladu sa Pravilnikom o pijačnom redu i na pravilno sprovođenje predmetne usluge u skladu sa zakonom propisanim uslovima, procedurama, uputstvima za rad i Godišnjim programom održavanja. Svako nestručno rukovanje hidrantima (lom hidranata) vršiće se umanjenje fakture za iznos troškova zamene polomljenog hidranta (sa uslugom zamene), uz dokaz fakture koju naručilac dobija od angažovanog ponuđača za isporuku hidranata i troškova angažovanja radnika za zamenu istog. Naručilac u konkursnoj dokumentaciji prikazuje primer svih Zapisnika koje će primenjivati tokom realizacije ugovora. Izabrani ponuđač će zajedno sa Naručiocem prilagoditi Zapisnike po svakoj pijaci u zavisnosti od vrsta aktivnosti koje se obavljaju ili ukoliko Izvršilac bude primenjivao bolju tehnologiju higijenskog održavanja pijaca od navedene, u tom slučaju će se Zapisnici prilagoditi novoj tehnologiji. Kontrola realizacije svakodnevnih i nedeljnih usluga čišćenja i pranja infrastrukture i pijačne opreme se vrši na način opisan u delu „Primenjena tehnologija higijenskog održavanja pijaca“, uz prisustvo ovlašćenog predstavnika izvršioca usluge (koordinator i kontrolor poslova) i ovlašćenog predstavnika Naručioca, i popunjavaju „Zapisnik o izvršenim svakodnevnim/nedeljnim/tromesečnim uslugama održavanja infrastrukture i pijačne opreme na pijaci ________________ za mesec ___________________“ koji predstavlja osnov za plaćanje predmetne usluge. Kontrola realizacije tromesečnog tretiranja platoa i tezgi u cilju prevencije i suzbijanja mikroorganizama se vrši na način opisan u delu „Primenjena tehnologija higijenskog održavanja pijaca“ uz prisustvo izvršioca na poslovima tretiranja platoa i tezgi u cilju prevencije i suzbijanja mikroorganizama i ovlašćenog predstavnika Naručioca, gde predstavnik Izvršioca ispostavlja Potvrdu o izvršenom poslu i overavaju Zapisnik o izvršenim svakodnevnim/nedeljnim/tromesečnim uslugama održavanja pijačnih platoa na pijaci ________________ za mesec ___________________ da su tog dana izvršene usluge u skladu sa zahtevima iz konkursne dokumentacije. Kontrolu realizacije čišćenja i pranja mlečnih hala koja se vrši na dnevnom, nedeljnom, mesečnom i tromesečnom nivou uz prisustvo izvršioca i koordinatora i kontrolora poslova i ovlašćenog predstavnika Naručioca, gde predstavnici Izvršioca i Naručioca overavaju „Dnevni/nedeljni izveštaj o pruženim uslugama čišćenja mlečnih hala i rashladnih vitrina“ i „Mesečni/tromesečni izveštaj o pruženim uslugama čišćenja mlečnih hala“ da su izvršene usluge u skladu sa zahtevima iz konkursne dokumentacije. Primepredaja očišćene pijace vrši se narednog dana sa mogućnošću otklanjanja nedostataka u periodu od 06,00 – 08,00 časova. Ako se navedeni nedostaci ne otklone do 08,00 časova, smatraće se da usluga nije izvršena za prethodni dan u skladu sa zahtevima iz konkursne dokumentacije. Izabrani ponuđač će zajedno sa Naručiocem da usaglasi datume izvršenja usluge održavanja i tretiranja na nedeljnom, mesečnom i tromesečnom nivou i o istom sastaviti „Check“ listu koja će se tokom realizacije ugovora primenjivati. INSTRUKCIJE ZA ČIŠĆENJE I RADNO VREME PIJACE PALILULA Radno vreme pijace: 07 – 21h PREGLED DELOVA PIJACE PO NIVOIMA ZA ČIŠĆENJE Nivo Deo koji se čisti Vrsta čišćenja čišćenje pranje Pranje mašinom 1 elevator da toalet da da uprava da da plato do uprave da da da staklene zidne površine spolja i unutra da 0 plato između tezgi i štandova da da da toalet da da staklene zidne površine spolja i unutra da -1 Garaža da da da mlečna hala da da da elevator da toalet da da -2 garaža da da Staklene zidne površine na nultom spratu se peru tromesečno, a na prvom spratu šestomesečno. Na osnovu prethodnog perioda i neophodnog broja angažovanih radnika, ne čišćenja na potrebnom nivou, potrebno angažovanje radnika u smenama i to: PREGLED RADNOG VREMENA I BROJA RADNIKA PO SMENAMA Smena Radno vreme broj radnika muški ženski 1 07 - 15 2 2 2 15 - 22 2 2 3 22 – do završetka posla 2 RADNO VREME OSTALIH PIJACA Izabrani ponuđač mora da predvidi rad u tri smene i to: Prva smena za izvršioce na platoima i mlečnim halama od 06,00 – 13,00 časova i Druga smena za izvršioce na platoima i mlečnim halama od 12,00 – 19,00 časova Treća smena koja važi samo za radnike na iznošenju smeća (sedam zaposlenih) U letnjem periodu od 19,00 - 03,00 časova U zimskom periodu od 18,00 - 02,00 časova Za izvršioce na održavanju toaleta po pijacama predviđen je svakodnevni smenski rad (2 smene) sa ukupnim radnim vremenom od 07,00 do 19,00 časova za obe smene. Izvršilac sam određuje raspored smena. Svaki izvršilac ima obavezu da se, prilikom dolaska na posao, upisuje u svesku za praćenje evidencije dolazaka na posao i odlazaka sa posla. Naručilac će mesečno kontrolisati dolaske i odlaske izvršioca preko izveštaja koje dobija od upravnika i u skladu sa istim podacima će vršiti kontrolu faktura. Nakon svakodnevnog završenog posla, obaveza izvršioca usluge je da ukloni sva sredstva za rad sa pijačnih platoa. OBAVEZE IZABRANOG PONUĐAČA I NJEGOVIH KOORDINATORA I IZVRŠIOCA Obaveze ponuđača prilikom realizacije ugovora: Da se korektno ponaša i kvalitetno izvršava sve svoje obaveze; Da sa potpisivanjem ugovora o izvršenju predmetnih usluga, dostavi ovlašćenom predstavniku Naručioca po svakoj pijaci spisak izvršilaca i koordinatora koji će obavljati predmetne usluge; Da prihvati tehnologiju rada higijenskog održavanja pijačnih platoa, mlečnih hala i opreme kako određuje Naručilac kroz konkursnu dokumentaciju i Godišnji program održavanja, i da o istom upozna sve svoje izvršioce kao i izvršioce koji su na zameni; Da ne dozvoli da jedan izvršilac obavlja poslove na više pijaca (ne bitno od vrste posla koju obavlja) već da izvršioci obavljaju svoje puno radno vreme isključivo na jednoj pijaci; odredi lice koje vrši koordinaciju rada izvršilaca na pružanju predmetnih usluga u skladu sa konkursnom dokumentacijom i ugovorom, a koji sarađuju sa ovlašćenim predstavnikom Naručioca po pitanju izvršenja ugovornih obaveza; Da svojim izvršiocima obezbedi adekvatna radna odela za sve vremenske prilike i fluo prsluk radi prepoznatljivosti kao i prostor za presvlačenje izvršioca; Da svojim izvršiocima obezbedi pribor i sredstva za održavanje higijene kao i prostor za odlaganje istih; Da omogući svojim izvršiocima mesto za presvlačenje i odlaganje svoje radne odeće na kraju radnog vremena; Da pisanim putem blagovremeno zahteva od Naručioca mogućnost izmene izvršioca kada je to potrebno, sa obrazloženjem, a izmena može da se izvrši samo uz pisanu saglasnost Naručioca Da uredno i redovno ispostavlja fakture do 10. u mesecu za prethodni mesec u kom su izvršene usluge uz overene i potpisane Zapisnike o izvršenim uslugama na platoima i mlečnim halama i Zapisnik o potrošnji vode Da u roku od 5 dana od dana uplate Naručioca po ispostavljenoj fakturi izvrši uplatu ličnog dohotka svojim izvršiocima koji će biti angažovani na pijačnim platoima. Ukoliko nastupa sa konzorcionim partnerima, da u roku od 3 (tri) dana od dana uplate Naručioca za izvršene usluge u prethodnom mesecu, izvrši isplatu konzorcionim partnerima kako bi isti mogli da izvrše uplatu ličnog dohotka svojim izvršiocima, a sve u cilju sprečavanja nezadovoljstva među izvršiocima. Da minimum jednom nedeljno izvrši kontrolu svojih izvršilaca po pijacama Obaveze koordinatora i kontrolora poslova: Da se korektno ponaša i kvalitetno izvršava sve svoje obaveze; Da se pridržava propisanog radnog vremena i da se svaki dan uredno prijavi prilikom dolaska i odjavi prilikom odlaska sa posla kod upravnika pijace Da svakodnevno kontroliše rad svojih izvršilaca Da vrši svakodnevnu komunikaciju sa predstavnicima i upravnicima pijaca Da organizuje posao u skladu sa tehničkom specifikacijom iz konkursne dokumentacije Da novo angažovane izvršioce upozna sa opisom i tehnologijom rada Da ne dozvoli izvršiocima napuštanje radnog mesta u toku radnog vremena, Da ne dozvoli odlazak na pauzu u grupama (dva ili više izvršioca zajedno), već isključivo jedan samostalni odlazak na pauzu po sistemu „jedan po jedan izvršioc“ Obaveze izvršioca: Da se korektno ponaša i kvalitetno izvršava sve svoje obaveze; Da se pridržava propisanog radnog vremena i da se svaki dan uredno prijavi prilikom dolaska i odjavi prilikom odlaska sa posla kod upravnika pijace Da izvršava sve obaveze u skladu sa tehničkom specifikacijom iz konkursne dokumentacije Da može da koristi samo jednu dozvoljenu samostalnu pauzu od pola sata u toku radnog vremena Da po dolasku na posao (važi za sve smene) aktivno kreće u izvršavanje svojih obaveza i ista aktivnost mora da ostane do kraja radnog vremena izuzev dozvoljene pauze Unosi i iznosi mobilne tezge na pijaci Zemun POSEBNI ZAHTEVI Ponuđač je u obavezi da dostavi na svom memorandumu, kao sastavni deo ponude, izjavu pod punom materijalnom i krivičnom odgovornošću da će koristiti sredstva koja održavaju bilo koji objekat u lancu bezbednosti hrane koji ima implementiran HACCP sistem (referenca za sredstvo). VRŠENJE PREZENTACIJE Vršenje prezentacije dela predmetne nabavke podrazumeva sledeće: Nakon otvaranja ponuda, ponuđač, čija ponuda bude najpovoljnija i prihvatljiva i istovremeno bude ispunjavala finansijski, poslovni i kadrovski kapacitet, biće pozvan da izvrši prezentaciju: 1. tretiranja tezgi u cilju prevencije i suzbijanja mikroorganizama 2. tretiranja platoa u cilju prevencije i suzbijanja mikroorganizama Ostali ponuđači neće biti pozvani u cilju smanjenja troškova Naručioca za angažovanje nezavisne akreditovane ustanove za uzimanje uzoraka (briseva) sa elemenata predmetne nabavke. Za ponuđače koji ne budu pozvani na prezentaciju, detaljna obrazloženja o njihovom izostanku, biće definisana odlukom o dodeli ugovora ili odlukom o obustavi postupka (ukoliko sve ponude budu odbijene). Odmah po završetku prezentacije, biće uzimani sanitarni uzorci od strane nezavisne akreditovane ustanove po izboru Naručioca u cilju određivanja kvaliteta izvršene predmetne usluge. Svakom ponuđaču, za koga se ustanovi nakon prezentacije da je usluga izvršena u skladu sa zahtevima nezavisne akreditovane ustanove odnosno da su rezultati sanitarnih uzoraka (koji su u pisanoj formi) pozitivni i odobravaju prolaznost izvršene prezentacije, ponuda će biti ocenjena kao prihvatljiva. Ukoliko rezultati sanitarnih uzoraka budu negativni, ponuda će se odbiti kao neprihvatljiva i biće pozvan sledeći najpovoljniji ponuđač. SANITARNA KONTROLA Naručilac zadržava pravo da u bilo kom trenutku pružanja predmetnih usluga organizuje uzimanje brisa posle pranja pijaca (koje se obavlja po slobodnoj proceni Naručioca), o svom trošku, a u skladu sa sopstvenim planom kontrole izvršavanja predmetnih usluga. Uzimanje brisa će obaviti akreditovana ustanova. Ukoliko rezultati laboratorije budu nezadovoljavajući, Naručilac zadržava pravo da, za pijacu na kojoj su utvrđeni nezadovoljavajući rezultati laboratorije, ne izvrši plaćanje fakture za navedenu pijacu za prethodni mesec. SPECIFIKACIJA PIJACA SA OKVIRNIM INFRASTRUKTURNIM PODACIMA, MAKSIMALNIM NEDELJNIM INTERVALIMA I PREPORUČENIM BROJEM IZVRŠILACA PREDVIĐENIM ZA USLUGU HIGIJENSKOG ODRŽAVANJA U tabeli su dati sledeći podaci: Površine pijačne infrastrukture Količina pijačne opreme po svakoj pijaci preporučeni broj izvršilaca nedeljni intervali čišćenja svih delova pijačnih i mlečnih hala, pijačnih platoa i pijačnih objekata i opreme. TABELA: SPECIFIKACIJA PIJACA SA OKVIRNIM INFRASTRUKTURNIM PODACIMA, MAKSIMALNIM NEDELJNIM INTERVALIMA I PREPORUČENIM BROJEM IZVRŠILACA PREDVIĐENIM ZA USLUGU HIGIJENSKOG ODRŽAVANJA OKVIRNE POVRŠINE PIJAČNE INFRASTRUKTURE I KOLIČINA OPREME INTERVAL NEDELJNOG ODRŽAVANJA Tromesečno tretiranje platoa i tezgi u toku godine u cilju prevencije i suzbijanja mikroorganizama PREPORUČEN BROJ IZVRŠIOCA NA HIGIJENSKOM ODRŽAVANJU PIJACA INFRASTRUKTURA PIJAČNA OPREMA plato smena m.hala smena R.br Naziv pijace Bruto površina pijačnog platoa (m²) Neto površina pijačnog platoa za održavanje (m²) Neto površina mlečnih hala (m2) Neto površina trotoara (m²) Zelene površine (m2) Toaleti (m2) Ukupno tezgi + mobilnih tezgi Ukupno spoljnih rashladnih vitrina Ukupno vitrina u mlečnim halama Ukupno ramova i boksova Ukupno kontejnera (kom) / angažovanje izvršioca na iznošenju smeća (da/ne) Čišćenje platoa (grubo i fino) Čišćenje trotoara (grubo i fino) Fino i grubo čišćenje i pranje toaleta Grubo i fino čišćenje zelenih površina(VI – X) Pranje platoa Čišćenje i pranje mlečnih hala Pranje trotoara Pranje pijačne opreme crevom Pranje kontejnera Čišćenje snega u zimskom periodu (XI – III) I II I II Ukupan broj preporučenih izvršioca Koordinator i kontrolor poslova 1 Vidikovac - plato 6.625,50 5.010,10 178 2330,00 131,00 45 392+28 16 36 26-53 12 da 7 7 7 7 7 7 0 7 1 7 4 2 5 1 2 10 4 2 Zeleni venac plato garaža 6.538,00 4.743,10 175 1.234,00 0,00 63 218+0 0 43 4-4 12 da 7 7 7 0 7 7 7 7 1 7 4 2 3 1 2 8 5.952,00 4.001,00 0,00 0+0 0 0 0 7 0 0 0 7 0 3 Krnjača 5.700,00 4.576,00 0 0,00 185,00 28 0+0 0 0 0 4 da 7 0 7 7 7 0 0 0 1 7 4 1 1 0 0 2 4 TC Novi Beograd - objekat sa parkingom - parking 5.316,40 1.445,00 3.027,90 0 1.666,00 300,00 16 130+24 0 20 31 13 da 7 7 7 7 7 7 7 7 1 7 4 3 6 0 1 10 - plato - trotoar 3.233,00 2.679,27 0 0 0 80 7 4 5 Bežanija 1.299,00 738,40 0 164,00 0,00 10 44+0 0 0 0 0 ne 7 0 7 0 7 0 0 7 1 7 4 0 1 0 1 2 6 Mirijevo 7.408,00 5.812,60 174 202,00 406,00 36 191+0 0 17 22 6 da 7 7 7 7 7 7 7 7 1 7 4 2 3 1 2 8 7 Blok 44 7.321,50 4.290,25 504 2.775,00 460,00 40 380+33 oh 0 104 11-30 12 da 7 7 7 0 7 7 7 7 0 7 4 2 8 2 4 16 8 Bele vode 1.451,50 1.088,00 0 208,00 0,00 12 36+0 5 0 5 2 ne 7 7 7 0 7 0 7 7 1 7 4 1 1 0 1 3 9 Borča 3.070,00 2.154,00 87 196,00 0,00 10 147+0 18 0 40 7 ne 7 7 7 0 7 0 7 7 1 7 4 1 2 0 1 4 10 Senjak 1.676,00 1.181,30 0 234,00 82,00 29 40+0 1 0 0 3 ne 7 7 7 7 7 7 7 7 1 7 4 1 1 0 0 2 11 Palilula – Podrum (-2) 3.846,00 3.228,00 0 0,00 0,00 0 0+0 0 0 0 0 da 7 7 7 7 7 0 7 7 1 7 4 3 4 1 2 10 Palilula – Suteren (-1) 3.798,50 2.986,80 198 0,00 0,00 36 0+0 0 18 0 10 da Palilula – Prizemlje 3.696,80 2.025,00 0 1.709,00 0,00 0 50-8 0 0 0 0 da Palilula- Galerija (+1) 1.347,90 151,80 0 0,00 0,00 58 0+0 0 0 0 0 da 12 Banovo brdo 5.108,30 4.060,60 253 332,00 0,00 21 225+0 18 0 0 6 da 7 7 7 0 7 0 7 7 1 7 4 2 5 0 1 8 13 Miljakovac – Buvljak parking 12.393,00 3.378,00 9.082,00 0 0,00 0 17 0 0 0 229 13 da 7 0 7 7 7 7 0 7 1 7 4 3 2 0 0 5 14 Novo Kijevo 1.617,00 1.003,70 0 85,00 0,00 4 12+0 0 0 0 0 ne 7 7 7 0 7 0 7 7 1 7 4 0 1 0 0 1 15 Košutnjak 482,00 265,70 0 31,00 0,00 13 14+0 1 0 0 0 ne 7 0 7 0 7 0 7 7 0 7 4 0 1 0 0 1 16 Skadarlija 9.194,00 6.610,80 258 642,00 0,00 30 407+15 0 33 10 10 da 7 7 7 0 7 7 7 7 1 7 4 3 8 1 2 14 17 Karaburma 2.032,00 1.364,00 36 131,00 0,00 12 80+0 0 4 8 4 ne 7 7 7 0 7 7 7 7 1 7 4 1 2 0 1 4 18 Dušanovac - plato 7.126,00 1.453,00 4.776,00 101 92,00 0,00 26 148+0 0 19 5 8 da 7 7 7 0 7 0 7 7 1 7 4 2 4 0 1 7 Dušanovac- parking 1.268,00 0 0,00 0,00 0+0 0 0 0 7 0 0 7 0 0 19 Železnik 2.739,80 2.033,25 47 120,00 400,00 15 40+0 0 11 6 0 ne 7 7 7 7 7 7 7 7 1 7 4 1 1 1 1 4 20 Voždovac 1.147,20 695,20 0 272,00 528,00 26 68+0 4 0 0 0 ne 7 7 7 7 7 0 7 7 1 7 4 1 1 0 1 3 21 Banjica - plato 5.513,50 3.786,30 175 129,00 0,00 40 342+0 8 37 2 12 da 7 7 7 0 7 7 7 7 1 7 4 2 6 1 2 11 Banjica parking 1.821,00 1.821,00 0 22 Smederevski đeram parking 7.840,00 2.580,00 5.287,00 160 768,00 73,00 32 179 0 10 18 15 da 7 7 7 7 7 7 7 7 1 7 4 2 4 1 1 8 23 Kalenić 10.435,00 7.180,00 640 2.136,00 0,00 80 640+38 7 94 48 20 da 4 11 2 4 21 24 Zvezdara 12.402.00 5.955,60 422 373,00 0,00 23 168+30 0 25 24 12 da 7 7 7 0 7 7 7 7 1 7 4 1 6 1 1 9 25 Braće Jerković 1.800,00 1.254,70 108 196,00 0,00 14 60+0 0 18 0 10 da 7 7 7 0 7 7 7 7 1 7 4 1 1 1 1 4 26 Konjarnik 2.417,60 1.650,90 0 155,00 0,00 21 44+0 3 0 0 15 ne 7 7 7 0 7 0 7 7 1 7 4 1 1 0 1 3 27 Mali mokri lug 495,00 389,50 0 70,00 0,00 8 11+0 0 0 0 0 ne 7 7 7 0 7 0 7 7 0 7 4 0 1 0 0 1 28 Gornja Varoš 3.085,50 2.683,30 86 38,00 0,00 8 183+0 18 0 3 3 da 2 2 2 0 2 2 2 2 1 0 4 0 1 1 1 3 29 Zemun – plato parking 12.322,00 2.379,00 11.187,90 0 0,00 0,00 39 265+27 35 0 6 14 da 7 7 7 0 0 0 7 0 0 0 7 7 7 0 0 0 0 0 0 7 0 7 1 0 0 7 7 7 4 3 8 2 2 11 Zemun – dvorište u crkvi 274,00 274,00 0 0,00 0,00 0 0 0 0 Zemun – parking u dvorištu crkve 680,00 680,00 0 0,00 0,00 0+0 0 0 0 Ukupno: 168.038,00 121.002,97 3.602,00 16.288,00 2.565,00 812 4.514 +203 134 489 634 223 45 99 17 36 193 4 DODATNA POJAŠNJENJA: Ukupna površina svih lokala na svim pijacama je oko 25.000,00 m2. U tehničkoj specifikaciji i obrascu strukture cena (okvirna količina na dnevnom nivou) su date okvirne površine pijaca za izradu i ocenu ponude (zbog trenutnih rekonstrukcija koje se odvijaju na više pijaca i budućih rekonstrukcija koje su u narednih dve godine predviđene na više pijaca a iz kojih će proizaći proširenje pijaca), kao i drugih mogućih pijačnih površina koje će JKP „Gradske pijace“ Beograd dobiti na upravljanje u periodu važenja ugovora, i drugih objektivnih okolnosti, dok će se stvarne površine utvrđivati na osnovu pisanih naloga i objašnjenja Naručioca a sve u skladu sa Zapisnicima o izvršenim predmetnim uslugama (koji su u sastavu konkursne dokumentacije) odnosno „Check“ lista, do maksimalne procenjene vrednosti koja će ujedno predstavljati i ugovorenu vrednost predmetne javne nabavke. Takođe, u tehničkoj specifikaciji i obrascu strukture cena su prikazane i okvirne količine pijačne opreme (zbog zamene dotrajale opreme i reorganizacija broja opreme po pijacama) koje predstavljaju osnov za izradu i ocenu ponude, dok će se stvarne količine utvrđivati prilikom fakturisanja a u skladu sa Zapisnicima o izvršenim predmetnim uslugama. Preporučeni broj izvršilaca je broj neposrednih izvršilaca za koji Naručilac smatra da najviše odgovara broju izvršilaca za izvršenje predmetne nabavke po primeni dosadašnje tehnologije higijenskog održavanja pijaca. Preporučen broj za izvršenje predmetne usluge je 197 (uključujući 43 izvršioca za pranje toaleta). Preporučeni broj izvršilaca nije obavezan broj izvršilaca već isti određuje Izvršilac shodno stvarnim potrebama za izvršenje predmetne usluge ali uz pisanu saglasnost Naručioca. Promena tehnologije higijenskog održavanja pijačnih platoa i mlečnih hala, radovi koji se odvijaju na pojedinim pijacama, kao i razne manifestacije koje se odvijaju u okviru preduzeća mogu uticati na promenu broja izvršioca. OBILAZAK LOKACIJA: Ponuđači mogu da se upoznaju sa lokacijom (pijace navedene u tabeli) i predmetom nabavke pre dostavljanja ponude. Zainteresovani ponuđači, posetu mogu da obave do isteka roka za podnošenje ponuda, ali je poželjno da obave najkasnije 8 (osam) dana pre isteka roka za podnošenje ponude, kako bi iskoristili zakonsku mogućnost traženja dodatnih informacija ili pojašnjenja u vezi sa pripremanjem ponude u zakonskom roku (čl.96. ZJN). Pre eventualnog obilaska, potrebno je kontaktirati predstavnika Naručioca, radi dogovora o tačnom vremenu obilaska, kako bi se obezbedila tajnost potencijalnih ponuđača u skladu sa čl. 38.st. 1.tačka 2.ZJN. Tokom obilaska lokacije, ponuđači će moći da uzmu sve potrebne mere na licu mesta ali se neće davati bilo kakva objašnjenja u vezi sa konkursnom dokumentacijom. Prilikom obilaska lokacije, ponuđači mogu da steknu uvid u obim i složenost predmeta nabavke. Ponuđači koji su izvršili obilazak lokacije, uz ponudu dostavljaju potpisanu izjavu o obilasku lokacije. Obilazak lokacije nije uslov od koga će zavisiti prihvatljivost ponude. Ponuđači koji su izvršili obilazak lokacije, uz ponudu dostavljaju potpisanu izjavu o obilasku lokacije. Naručilac je obezbedio vreme obilaska predmetne pijace svakim radnim danom, počev od dana objave Poziva za podnošenje ponuda do najkasnije 8 (osam) dana pre isteka roka za podnošenje ponude, i to od 10,00 – 12,00 časova uz najavu minimum jedan dan ranije licu koje je zaduženo za superviziju fizičko-tehničkog obezbeđenja na telefon: 064/111-05-35. U prilogu se nalaze adrese pijaca koje su predmet ove javne nabavke, i to: Naziv pijace Adresa pijace Opština Zeleni venac Jug Bogdanova bb Savski venac Skadarlija Džordža Vašingtona bb Stari grad Palilula Ilije Garašanina bb Palilula Borča Koste Manojlovića bb Palilula TC Krnjača Zrenjaninski put 28 Palilula Senjak Koste Glavinića 6 Savski venac Karaburma Uralska bb Palilula Vidikovac Vidikovački venac 92 Rakovica Bele vode Crveno barjače 6 Čukarica Banovo brdo Požeška 41 Čukarica Miljakovac Vareška bb Rakovica Novo Kijevo Jagodinska bb Rakovica Košutnjak Pere Velimirovića bb Rakovica Železnik Radnih akcija 75 Čukarica Voždovac Jove Ilića 72 Voždovac Dušanovac Ljube Nedića bb Voždovac Banjica Crnotravska 10/1 Voždovac Smederevski đeram Živka Karabiberovića 3 Zvezdara Mirijevo Matice srpske 43 Zvezdara Kalenić Maksima Gorkog bb Vračar Zvezdara Bul. kralja Aleksandra 293 Zvezdara Braće Jerković Braće Jerković bb Voždovac Konjarnik Ustanička 205 Zvezdara Mali mokri lug Bulevar kralja Aleksandra 536 Zvezdara Zemun Masarikov trg 17 Zemun Gornja varoš Senjska bb Zemun TC Novi Beograd Aleksinačkih rudara bb Novi Beograd Otvoreni tržni centar Proleterske solidarnosti bb Novi Beograd Blok 44 Jurija Gagarina bb Novi Beograd Bežanija Vojvođanska 56 Novi Beograd TRETIRANJE PLATOA, MLEČNIH HALA I POSLOVNIH PROSTORIJA U CILJU PREVENCIJE I SUZBIJANJA INSEKATA I GLODARA RB NAZIV PIJACE ČIŠĆENJE PLATO POSLOVNE PROSTORIJE - ZATVOREN PROSTOR MLEČNA HALA 1 2 3 4 5 1 Zeleni venac 8.744,10 3745,99 175 2 Krnjača 4.576,00 1124,00 * 3 Kalenić 7.180,00 3255,00 640 4 Skadarlija 6.610,80 2583,20 258 5 Palilula 8.391,60 4296,60 198 6 Borča 2.154,00 916,00 * 7 Smed.Đeram 5.287,00 2553,00 160 8 Zvezdara 5.955.60 1.886,00 422 9 Mirijevo 5.812,60 595,40 174 10 Vidikovac 5.010,10 1615,40 178 11 Dušanovac 6.044,00 1092,70 101 12 B.Jerković 1.254,70 545,30 108 13 Banjica 5.607,30 1454,50 175 14 Banovo brdo 4.060,60 1047,70 332 15 TC Novi Beograd 5.707,17 2369,23 * 16 Blok 44 4.290,25 3031,25 504 17 Zemun 11.187,50 1028,50 * 18 Senjak 1.181,30 494,70 * 19 Karaburma 1.364,00 668 36 20 Konjarnik 1.650,90 65,70 * 21 Voždovac 695,20 452 * 22 Železnik 2.033,25 706,55 47 23 Bele vode 1.088,00 363,50 * 24 Gornja varoš 2.683,30 402,20 86 25 Novo Kijevo 1.003,70 613,30 * 26 Bežanija 738,40 560,60 * 27 M. M. Lug 389,50 105,50 * 28 Košutnjak 265,70 216,30 * 30 Miljakovac 9.082,00 3311 * 31 Prokop * 742,00 * UKUPNO 121.002,97 41841,12 3262 NAPOMENA: Ponuđač je dužan da usluge koje su predmet nabavke vrši u skladu sa važećim standardima i pravilima struke kao i da koristi preparate sa spiska Registra biocidnih proizvoda registrovanih preparata za upotrebu, odnosno Integralnog registra hemikalija, odobrenih od strane Agencije za hemikalije. Usluge koje su predmet nabavke ponuđač obavlja 4 (četiri) puta godišnje, na svakih 3 meseca. Naručilac se obavezuje da omogući pristup ponuđaču za uklanjanje uginulih glodara na nepristupačnim mestima. POSEBNI ZAHTEVI NARUČIOCA u vezi preparata koji će se koristiti: Preparati koji će se koristiti pri radu kod insekticida moraju imati sledeća ekološka svojstva: mala otrovnost po čoveka i korisne organizme (III grupa otrova), odsustvo fumigantnog (isparavajućeg) dejstva, odsustvo iritabilnosti i neprijatnog mirisa, odsustvo tragova tretmana (mrlja). Takođe preparati koji će se koristiti kod insekticida moraju imati i sledeću biološku efikasnost: širok spektar dejstva, odsustvo rezistencije (otporosti) tretiranih insekata, visoka efikasnost, rezidualnost (dugotrajnost) zaštite prostora (prednost mikrokapsuli-ranim suspenzijama). Preparati koji će se koristiti pri radu kod rodenticida moraju imati sledeća ekološka svojstva: mala otrovnost po čoveka i korisne organizme (III grupa otrova) - prednost antikoagulantima druge generacije, odloženo delovanje - prednost antikoagulantima druge generacije. Biološka efikasnost ovih preparata ogleda se u visokoj efikasnosti - prednost antikoaglantima druge generacije i odsustvu rezistentnosti (otpornosti) - prednost antikoagulantima druge generacije. Ponuđač će dostaviti spisak preparata koje namerava da koristi za ceo postupak predmetne usluge, sa izjavom potpisan