Zdravstveno-sanitarni pregledi zaposlenih, kontrola higijenske ispravnosti namirnica, bakteriološki pregled brisa i ostale zakonske kontrole

Sanitarni pregled radnika na porođajnim i dječijim odjelima, osim navedenih pregleda, obuhvata i pregled stolice na salmonele, šigele, enterotropne Escherichia coli i crijevne parazite. Sanitarni pregled radnika na pripremi i prometu hrane i vode obavljaju se: - i laboratorijski pregled stolice na kliconoštvo i parazitonoštvo). 2x godišnje (bris grla i nosa na piogeni stafilokok i betahemolitički streptokok grupe A kliconoštvo, bakteriološki 2 / 5 - a oboljenja i RTG pluća po indikaciji u režiji KCUS-a). 1x godišnje (liječnički pregled na zarazne bolesti koje se mogu prenositi namirnicama odnosno pitkom vodom i na gnojn Mikrobiološka analiza namirnica: obavlja se od strane pružaoca usluga čiji stručni tim uzima uzorke za kontrolu higijenske ispravnosti namirnica u prostoru Centralne kuhinje, 2x mjesečno po tri uzorka (iz čistog dijela u kojem je termički obrađena hrana, sa posuđa u kojem se transportuje hrana na klinike). Kontrola sterilizacije – spore: obavlja se svaka dva mjeseca za posude pod pritiskom koje su u funkciji (cca 20 kom) uz dostavu i preuzimanje spora od strane pružaoca usluga. Sanitarni minimum: obavljaće se po zahtjevu i u prostoru ugovornog organa.